2020年02月29日
ファラフェル
マグレブのファストフード、ひよこ豆のコロッケです。
中は人それぞれですけど、基本的にはクミン、コリアンダー系のスパイス、玉ねぎ、ニンニク、ハーブです。
今日のオマンコースには、トランペットやトリュフ入れて豪華バージョンでいきましょう。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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