2019年08月29日
エロス
桃やネクタリン、スモモなどの実を半分に割ってコンポートにするとき、毎回一瞬手が止まります。
こ、これは…
この断面は…
なんと美しく、なんてエロいのだ…
と。
肉厚な果肉に包まれたタネは大切な子孫であり、交配の結果です。
動物としての人間の本能が反応するのでしょうか。
永井荷風がこの断面を見たらなんと表現するのか。
ということでネクタリンの紅茶コンポート明日から行きます。
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池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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