2018年12月08日
青首鴨入りました。
以前からお話ししているように、国産の鳥系ジビエは北海道か九州しかやりません。
端的に言って放射能汚染疑惑が払拭出来ないからです。
鹿児島から青首鴨が来ましたので、売り切れ御免でやります。
食べたいyo！という方、ご予約お待ちしてます。
ゲノム編集した双子が中国で産まれたらしいですね。
エイズウィルスを切り離し、ホルダーとの間に出来た子供に感染を防ぐ目的なんだそうです。
という、建前といった方がいいでしょう。
そして、国内ではゲノム編集した農作物に関して、遺伝子組み換え作物と違って表示義務がないようです。
特定の遺伝子を切ったり貼ったりしたものがゲノム編集遺伝子です。
遺伝子組み換えや従来の交配と何が違うのかは、ここに書ききれませんので割愛しますが、ヨーロッパでは遺伝子組換作物と同様にゲノム編集作物も表示義務があり、ドイツやフランスなどの厳格なキリスト教国ではその技術を人間に応用することは法律で禁止されてます。
日本はというと、ゲノム編集に関する法律も、ゲノム作物使用の表示義務もありません。
ならば、基本的に慣行栽培はみんなゲノム編集済みの作物に変わるじゃん。
中国の双子も作物も、元々は一つの細胞であり、人為的に操作された遺伝子を持たされた結果、どう成長していくのかはわかっていません。
添加物同様、単体での安全性は担保できていても複合的に使われたり、組み合わせによって起きるアクシデントや取り返しのつかない事態は想定されていません。
放射能もゲノム編集も遺伝子組み換えも添加物も、人間の想定内なんて易々と飛び越えたことが簡単に起こるって震災で思い知らされたのに、そんな事には蓋をして楽な方に流されてドンドン世の中便利になって、沢山時間が出来たはずなのにいつまでも忙しくスマホをいじってばかりいる現代日本人とはなんと馬鹿なのでしょうか。
