2018年06月21日
今年は
ショートに一本出てみよう。
9月か10月の東扇島のレース。
五島への出場権を取り直しという情けない理由もありつつ、ここからしっかり練習してどこまでいけるかの力試し。
ショートのベストは確か、2時間18分くらいだった気がする…
何年も前の話。
RXメンバー誘ってみよ。
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クライマーになるために
キッチンで肉焼いてる隙間時間とか、オーダー入るまでのアリバイ作りのために去年から毎日毎日このポールで懸垂してるんです。
最初は3回で限界でしたが、毎日毎日やると、意外と出来るようになるもんです。
今では連続で50回、1日に100回は出来るようになりました。
ただ、残念ながらそれがトライアスロンのスイムに反映されないという事もわかりました。
とはいえクライマーとして谷川岳の屏風岩を登る日のために鍛錬しております。
あ、本職はトライアスロンですよ、サーファーとか山屋とかクライマーとかは遊びです。
あ、本職はコックでしたね。
2日目終了
今回の撮影テーマはシャルキュトリー でした。
８品ほどでシャルキュトリー の真髄はなかなか伝えられず、それだけで本一冊でも足りないくらいの広がりがありますが、今回はコツを最大限お伝え出来ればと。
次は牛肉と仔牛肉。
これまた一冊本作れるテーマですが、コツと使いかたを見てもらえる内容にしたいです。
ん？
なぜここに…
