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2018年05月02日

馬鹿馬鹿しい企画考えてます

肉づくしのレッドデイ

野菜づくしのグリーンデイ

魚介づくしのブルーデイ

 

 

さてさて、毎回食べ物のテーマでやるのがレストランとしての責務なのでしょうが、エロいことしか頭にない僕ちゃんとマネージャーは新しい企画として

 

サマーディ

 

と言うエロ企画の実現に向けて準備してます。

 

料理とかははっきり言って後付けでして、ドレスコードが短パン、ミニスカート、ホットパンツ、ビキニなどなどなるべく面積小さめでお願いします。

 

その日、一番面積小さい人は食事代タダとかね。

 

私が勃起してコンロで亀頭をヤケドする可能性があるので、気をつけなくては行けません。

 

果たして実現するのか…

 

ハンバーグディナーをウェブで予約してくださった方はお分かりかと思いますが、アンケートというか、書きたい放題かける欄がありますよね。

今回で言えば、

あなたにとってのハンバーグは?

ってやつです。

 

皆さん、なかなかナイスな回答ありがとうございます。

中には言えないような内容もあって面白いです。

 

 

これって、なかなか良い機能でして、ネットなのにお客さんとの距離が近いので、これからは使っていこうと思います。

 

サマーディでしたら、あなたの甘酸っぱい夏の思い出は?

 

とかね。

 

 

 

 

 

スペシャリテ登場

GWになると毎年作るこの料理。

 

イワシのクレープ・パルマンティエ

ベーコンのカプチーノソース。

 

 

これは私の敬愛するアランデュカスに褒められ、モナコのルイキャーンズで採用された料理です。

 

あの瞬間は忘れもしません。

 

うむ、これはトレ・ボンだ、僕ちゃんのモナコのレストランで出したいな。

お礼にパリに来るときはいつでも電話ちょんまげ、歓迎しちゃうよ。

 

 

と、褒められてフガフガした記憶が蘇ります。

 

この料理は考えた時間3分、試作10分、あー美味しいな、とりあえず出してみよう、と言う軽いノリで鎌倉のカリスマとキャッキャ言ってた思い出の料理です。

 

 

それからと言うもの、この時期になるとリクエスト頂く有難い料理です。

 

 

夏の間はやっていると思いますので、ぜひ。

テリーヌ・ドゥ・フォレスティエール

キコリ風とでも言いましょうか。

 

森を連想させる食材のテリーヌです。

ガルニチユールに鴨、鹿、キノコ、ナッツなどなど…

フォアグラも入ってます。

 

ファルスは豚と鶏にレバー。

 

かなりリッチなテリーヌとなっております。

ロックフォールが、終わり次第スタートです。

畏れ多ことに

ウチの名前をジャージに入れてくれているアマチュアロードチームroppongi expressに新たにトライアスロン部門ができまして、不肖わたくし、そのチーム員として認定の証、ジャージを受けとりました。

 

これは私的に日本ミシュランで星を取るとか取らないを遥かに上回る身に余る光栄でございます。

 

はっきり申し上げて、私以外は皆さん超シリアスレーサーでございまして、勝手に私に与えられたポジションとしては、トライアスロン部を漫画パーマンに例えれば福田さんはじめとするみなさんは大活躍のパーマン、マネージャーのN姉さんはパー子、そして私に与えられたポジションとしてはパーヤンとかブービーであろうかと。

シリアスというよりトラブルメーカー、お荷物的なポジション。

そして大元のロードチームの総裁、高岡選手はバードマンでしょう。

 

早速ジャージ着て朝練を60キロほど。

そしてその後、ジャージ着たままシューズ履き替えてランニング。

 

途中、連休中ということもあって沢山のロードの人たちと遭遇。

 

おいおい、あいつRXなのにヘタレだったな。

 

そう言えば、今日RXのジャージ着てたヤツ抜いたけど、ヘボかったな。

全員強いと聞いていたのに、あんなヤツもいるんだな。

グヘヘ。

 

と、言われているようでツライ。

 

あと1ヶ月後に迫った長崎五島。

せめて完走だけはせねば。

 

サンボルトさんの特製トライアスロンジャージはワンピースなのにトライアスロン的な痒いところに手が届く機能満載で手放せません。

ジャージ着たままオシッコできたり、トライアスロンジャージにありがちなポケットの小ささもしっかり大きさを確保して補給食もたっぷり持てます。

 

172センチ62キロの私がMサイズで少しキツイと感じたものの、汗かいてフィットしてくると正にジャストサイズ。

バイクから直ぐにランニングしてもケツのパットは邪魔せず、快適に走れます。

汗冷えが心配なくらい薄い生地ですが、逆に薄い皮膚のように保温力もあり、その割には汗かいてもベタベタしません。

 

こんなジャージが欲しかった!

という印象です。

 

とにかく、RXの名前に泥ならないように精進致します。