宮澤崇史さんです。
おめでとうございます。
自転車好きな人はご存知かと。
共に今年40歳の2人。
僕ちゃんも、こういう落ち着いた大人にならなければ…
http://or-waste.com/?p=1585
今回は湘南でやります。
食プロジェクトを立ち上げたパタゴニアプロビジョンとのコラボです。
バイク乗ったりランニングしたりというアクティビティはありませんが、頭を使って皆さんでより良い食環境サイクルを考える機会になればと思います。
パタゴニアプロビジョンの製品を使ったオギノビュッフェとパタゴニアのロングルートエールもご用意してます。
パタゴニアについてはこちらをご覧下さい。
素晴らしい会社です。是非読んでください。
http://or-waste.com/?p=1624
アウトドアアパラルのイメージが強いパタゴニアですが、食のプロジェクトを立ち上げて、日本で最初にキャンペーンをやったのが、うちの湘南ターブルでした。
もう2年前の話になります。
この近藤さんともその頃から仲良くさせて頂きまして、今回は私達orWASTEのイベントに参戦してくれます。
切り口としては同じ食を通じた社会問題へのアプローチです。
壮大なスケールで何から手をつければ良いのやら、でも千里の道も一歩から、という事で2年目を迎えることが出来ました。
料理通信さんの強力な鬼牽きで、お世話になりっぱなし。
東京からは少し遠いですが、ショートトリップ感覚で湘南エリアに遊びに来てくださいませ。
ロードレーサーのレジェンド選手のサプライズパーティーが開催されてます。
40歳とのこと。
僕ちゃんも、今年で40歳でちゅ。
いつのまにかみんな外見だけはおじさんになっていくのですよ。
みんな中身は高校2年から変わってないのに。
2018年02月25日
今週の水曜日はヒマ予報がでてます。
月末でお忙しいところ大変恐縮です。
パリブレストやら、仔牛チーズ焼きやら、ピンピンのオマールエビブイヤベースやら、和牛のステーキやらとスタンバイ完了です。
そうそう、膀胱のテリーヌが熟成と乾燥がピークを迎えて、ビックリするほど美味くなってます。
私的に今まで作ったシャルキュトリーの中でNo. 1決定です。
ルセットを書き留めない人間なので同じものは作れませんが。
しかし！膀胱っていう字面がキモいのか、あんまりご指名いただかなかったので、あと3個くらいあります。
今日は東京マラソンだったようですね。
フルマラソンはまだ走ったことありません。恥ずかしながら。
トライアスロンのランパートでフルの距離をヒーハー言いながら走っただけです。
なので一応、フルマラソンの自己ベストは５時間掛かってます。
ということで、ランチ後に駒沢公園クルッと行って帰って10キロほどランニング。
駒沢公園の滑り台的なお子ちゃまセクションに、やたらと黒くて服の上からでもムキムキ具合がわかる、明らかに堅気ではないガタイをしたK-1の元格闘家が、キャッキャ言いながら親子で滑りまくっていて微笑ましい。
昔、少しお仕事したことあるので声をかけたらちょっと恥ずかしそうでした。
ヒマなので、ウチのひょっこりはんと本物かのひょっこりはんを比較してみました。
似てますね。
