2017年08月29日
八甲田牛を買いました。
多分、日本で最強の牛肉ではないでしょうか。
豚肉も最強は青森の長谷川自然豚、牛肉も青森、鶏肉も青森シャモロック最強。
なんなんでしょうね、青森県。
凄すぎる。
八甲田牛はリブロースを買いました。
少し脂と筋かんでます。
そのくらいの方が美味いと感じます。
ただ、断面がデカイので、一人前どころか、２人前でもデカ過ぎるかも。
明日、RXマコッチ様御一行に厚切りステーキ出して様子みようかな。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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