ogino丸出し通信

３連休あけ、だれがフランス料理なんて食ってる暇があるかボケ！

という声が聞こえてきます。

イチゴのミルフィーユが最終案内です。

自然栽培の素材って、本当に腐らないんです。

野菜でも果物でも、自然のものは本来腐らずに枯れるんです。

スーパーのイチゴなんて２日も冷蔵庫で持たないですけど、うちのイチゴは熟成しているのか、どんどん美味くなってます。

終わったらまた来年の７月までありません。

ということで、水曜どうでしょう。

アンドゥイエットも順調に出てます。

異口同音に上品と評されることが多いです。

フランスのアンドゥイエットは素材からして破壊力ありますね。

うちのやつはすでに切れに掃除してくださっているので、臭みはなく上品です終わっったら当分やりませんので、是非ご賞味ください。

 

ブログ書いてたら結構体調戻ってきました。

脱水気味ですが、振られたので書きます。

土偶こと、牛こと、うちの家畜女子の１２村ですが、この連休は湘南のお店に太陽光ダイエットに行かせました。

どうってことない、ひたすら太陽の下で、パタゴニアビール売って汗かいて痩せてこいというものです。

色白なのでモロッコ産のゆでタコみたいなのを期待してます。

昨日までイベントとしてはアウトドアがテーマでして、キャンプ用品、BBQとかサーフボード展示会とか、SUPを体験できるプールがあったりと盛りだくさんのイベントです

まぁ、普段干物女子の世田谷代表、ポテチとDVDと発泡酒片手に布団だけが友達という１２村にはちょっと辛いイベントでしょう。。

まぁ、しっかり汗かいても、どうせ菅ちゃんにアイスよこせだの、シュークリーム喰わせろだの、と結局太って帰ってくるのがオチです。

むかし、夏に水着が着たいです、ブログ映えするボディになって見せます！

ということで、２カ月半で５ｋｇやせるよプログラムを組んだことがあります。

スクワットやら低糖質やらと、ターザンに書いてあるような口当たりのよい記事を見つつ、

いろいろと上っ面をスベスベするような生ぬるいトレーニングをやっておりました。

で、結果発表。

なんと。

散々いろいろやった結果、７００ｇ太っていたのです。

これこそが１２村の真骨頂。

みんな楽しませることに命を懸けてる１２村、さすがとしか言えない職人芸。

明日も蚤の市というフランスチックな骨董市がありますので、すでにヴィンテージの域に達しつつある家畜に会いに行ってやってください。

 

キッチンが異常です。

今までも暑かったのですが、外気温が異常なのでキッチンに入ってくる吸気も熱風です。

おまけに業務用のガス台っていうのは特にフランス料理の場合、分厚い鉄板の下からずっと火つけっぱなしで、鉄板の真ん中は強火、外にいくほど弱火になる器具があるんですが、これが尋常ではない。

フレンチトップっていうんですが、その下はガスオーブンで常に２８０℃設定で激熱です。

私ももう歳なのか、昔はなんてことなかった肉を焼くとか魚煮るとかの作業がしんどい。

てか、熱中症気味。

キッチンの温度計ったら４８℃でした。

ランチとディナー終わると、そのたびにぐったり。

これは何とかしないと持ちませんね。

捻挫するわ、暑すぎて気持ち悪いわ、ブログ書いてるどころではなかった試練の３連休でした。

 

この三連休はメンズだけで営業しております。

オギノの紅一点、あの方は何処へ？なんて声が聞こえてきそうですが、、、

シェフにとっては最高のネタですのでブログ上で絶品に料理していただけるかと思います。

 

兎にも角にも振替休日明けの１９日水曜まではメンズのみの営業となります。

心置きなくメンズトークに華を咲かせたい方、いろんなメンズを楽しみたい方は是非。

そうでない方ももちろんお待ちしております。

１９日は平日なので、ごゆっくりお楽しみいただけるかと思います。

振替休日の火曜日はwebよりご予約いただけます。

 

島本