2017年06月03日
アニョドレ
銅鍋でゆっくりじっくり火入れします。
オカンが作った新ニンニク、ジャガイモと。
普通の仔羊を想像すると、ちょっと面食らいます。
肉の繊維を噛み締めると、キュッキュッというテンガにも似たテクスチャー。
肉汁というより、肉感を楽しむ肉とでもいいましょうか。
とにかく食べてもらわないと何とも表現しづらいエロスミートなのです。
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ランチタイムご予約いただきました！
ありがとうございます！
本日ランチタイム、カウンター席に空きが出ました！
カウンター席2名様席です。
宜しくお願い致します。
来週の平日のディナーお席に余裕がございます。
土日のイエローデイもあと少し空席がございますので、お電話お待ちしております！
土偶
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