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2017年05月06日

いよいよ筋労感謝の日

5/11,12開催!

2日目の筋曜日12日に空きがでました!

 

ゴールデンウィークに休みなしで働いた筋肉へ

家族サービスで頑張った筋肉へ

 

レースで痛めつけた筋肉へ

 

ご褒美を……..

 

 

 

 

 

クリスタル

2017年05月05日

本日、ランチカウンター席に空きが出ました!

ゴールデンウィクも終盤です!

今週は日曜日のディナーに2席空席がございます。

ご予約お待ちしております!

 

クリステル

2017年05月04日

ランニング

15キロ。

もう疲労もピークだね。

明日は休養日とします。

髪の毛切ろう。

しかし毎日ランチあるってなかなか仕事も疲れますね。

こんな事言ったら怒られそうですけどね。

私が1日のうちでエンジン全開で仕事するのなんて19時から21時の2時間くらいで、あとは雑用と作業でプラプラしてますんで、朝から仕込みしたりするのはなかなかしんどいです。

 

ロングで11時間切る人達って、一体どんな練習量こなすんだろうか…

練習量もそうだけど、負荷が高いんだろうなぁ。

 

 

2017年05月03日

この時間に

しらすパスタを作って食ってる俺…

 

 

本日ディナーキャンセルが入りました!

2名様地下のテーブル席ご案内可能です。

ご連絡お待ちしております!

 

 

ランニング

17キロ。

ボクちゃん、とってもお疲れちゃん。

2017年05月02日

イエローデイ

‎私の長崎決戦の週末、いつも通りイベントやります。

6月10.11日のディナータイムですね。

私の積んで来たキャリアで最高と思われるカレーを仕込んで旅立ちます。

そのカレーに私が日本一と思う青森県の長谷川さんの自然豚ロースカツを添えます。

私自身が揚げ物フェチですので、ここ最近はキャプテン翼よろしく揚げ油と友達なるまでオコエを賄いで鍛えまして揚げ物は相当上手に揚げられますのでご心配無用です。

余談ですが、今月のメンチカツは相当期待していただいていいです。メンチカツに関してはかなり自身ありまして、研究に研究を重ねた、他にはないと自負する絶対的なメンチカツを楽しんで頂けますよ。ただのハンバーグのタネを衣つけて揚げただけならここまで言いません。そのタネに私なりの工夫と答えが詰まってます。

 

話戻します。

昔、トッピング好き放題にした時の反省を生かし、ここは私が一番と思われる食べ方、組み合わせでいかせて下さい。

前菜を2品、こちらも季節の素材の顔を見てから考えますが、とにかく今回はカレーと豚カツにピント合わせてご来店下さい。

 

いつも通り、フレンチなのにカレー出してくるとは何事ですか事故を防止する為、ご予約はお電話のみとなりますので、ご容赦下さい。要するにこのブログの読者限定イベントです。

また、お電話の際には、

 

イエローデイの予約を取ってちょんまげ!

 

といって頂けるとスムースかとおもいます。

5/4(木)ランチてキャンセルが入りました!

リカバリー練

猛烈に疲れ切っているので、デトックスの為にバイクを軽く。

 

27キロほど。

やはり疲れているときは寝るより動いた方が身体が軽くなりますね。

本当ですよ。

 

 

しかし天気良いですね。

皆さん、楽しい連休を!

 

2017年05月01日

箱根ライド

 

一度はロングやっておかねば、とドM思考を働かせて今日は箱根湯元まで。

 

往復でちょうど180キロ。

疲れ切っていた朝のスタートから横浜過ぎた辺りから調子出て来てノンストップで箱根に到着。

7:30出発で11:00到着。

何もせずに折り返して速攻帰る道すがら、ゲリラ豪雨にあい、ターブル湘南に避難。

ウインドブレーカーがなかったら凍死確実。

坂上が遊んでくれなかった。

スガちゃんも休みだし。

で、すぐ雨は止んだので再びスタート。

国道1号をひたすら走って4時過ぎに池尻到着。

意外と元気。

どうしたことか。

そして、まだ時間あるのでこれからランニング。

 

 

 

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