2017年04月04日
筋労感謝のマッスルデー
当店がサポートさせていただいておりますロッポンギエクスプレスチームの男前予約の関係と、筋肉顧客皆様のマッスルご予約ラッシュで両日ともあと少しとなりました。
何となくですが、キーワードとしては
タンパク質
ゼラチン質
ビタミン、ミネラル、鉄分
というところかな、と。
負担あまりやりませんが、禁断の鰻料理をやろうかなんて考えてます。
やはり、なんだかんだ言っても鰻の破壊力は凄まじいものがあると思われます。
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子供連れだとなかなか携帯いじれない
ので、昨日の私の行動が闇ですね。
アリバイ作りする必要もないので、練習なし。
どうってことない平和でハッピーな一日でした。
ガキ連れて公園言って昼めし食って夕飯の買い物してかえって寝るという、素晴らしく平和な月曜日。
最近、休みの日は２２時前に寝ます。ここでもろもろ一気に回復されるというパターンです。
さて、今日からはイカ特集です。
世界的に見ても日本人ほどイカとかタコとか食べる国民はいないそうですね。
トマトがいい感じになってきましたので、さっと炙るようにソテーしてフレッシュトマトとオーガニックキウイを刻んだソースです。
トマトとキウイ？
これが意外といいんです。
この料理は果物本にも載せましたが、キウイを食材としてみたときにかなり面白いということがわかりました。
スパイスとの相性がとても良い。
トマトに酸味として刻んだキウイを加えると生きてきます。
オマケとしてホタルイカ、菜の花を一緒にサラダ仕立てにします。
明日と明後日だけちょっとお席あるようです。
よろしければ、イカしたイカ料理なんてイカがでしょうか？
見ました？
わたし、自宅にテレビがないので昨日の放送見てないのですよ。
来週もぜひ。
お茶を濁す程度ラン
今日はランチが早く終わったので、チンタラとお茶を濁す程度にお花見ランニング
駒沢公園通って多摩川に出て砧公園からの馬事公苑で17キロ程じっくりと。
終わってみればキロ5分半。
上出来。
4/5(水),4/6(木)空席ございます！
引き続き来週も乳飲み仔牛weekです！
ニュージーランド産の骨付きロースト トリュフソース
数量限定なので、ご予約の際にお取り置きお申し付けください。一名様分からご注文可能です^_^
来週は、4/5(水),6(木)ディナーに余裕がございまして、9(日)は、テーブル2席空きがございます。
そして、筋労感謝の日5/11,12ですが、11(木)がまもなくいっぱいになりそうです。
お早めにご連絡下さい！
よろしくお願い致しまっする！
03-5481-1333
webも公開中です。
クリステル
太過ぎてお口に入らなーい
軽くセクハラなアスパラガス
5月のご予約開始です！！！
- 本日５月のご予約受付を開始致します。
・お休み 各:月曜＋１６（火) ,２８(日)（出張イベントの為）
・ランチ営業: 土、日と 祝日３（水）４（木）５（金） ※２８(日)はお休みとなります。
・イベント
『筋労感謝の日』 １１(木), １２(金)
※１１(木), １２(金)はイベントの為、電話予約のみとさせていただきます。
もう一日かくれイベントがございます。
『メンチカツオコエ』です！
５/２１（日）のランチのみシェフが出張で不在の為、弊社のイケメンオコエがメンチカツランチを作ります。
先日賄いで荻野シェフの秘伝のレシピを伝授し見事に再現した為、この企画が決まりました！
ソースなしで食べれちゃう激うまメンチです。クリステルも無理だと思いつつ大玉２個を完食しました。
内容は、
通常のランチと同じ皿数で
前菜/スープ/メンチカツ/デザートとお茶です。
このイベントは、このブログのみで公開しております。ご予約の際は、『メンチカツオコエ』のご予約とお伝えください。
こちらも電話予約のみとさせていただきます。
一般公開では貸し切り営業とご案内しておりますので、よろしくお願い致します。
その日のディナーは通常営業です。
……………….
明日から新年度スタートです。４月もよろしくお願い致します。
クリステル
最近は筋肉、スポーツ、低糖質……..など、ますます肩身が狭くなって参りました。
マッスル宣伝しておりますわたくしがこんな感じで、ブーイングが起きてもおかしくありませんが…..
頑張りまっする！！
