2017年03月27日
ホットドッグ
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リーボック動画！
再生回数が１６万4千！
なんじゃそりゃ！
誰が見てんだろうか…
カイエット
南仏風のハンバーグ的な料理です。
まあ、庶民的な料理なので、こうあらねばならぬ的な決まり事はないのですが、肉に色々入れて網脂で包んで焼いちゃうよ、という感じのモノです。
今回は私の大好物、豚足です。
豚ひき肉に豚足、ドライトマト、オリーブ、ニンニク、ハーブを練り込み、フォアグラを真ん中に差し込んで包み焼きです。
春から夏の料理ですね。
今晩から行きます。
休むこともトレーニング
という事で今日は休養日。
やり過ぎて怪我したら大変！
僕ちゃん、とってもポジティブ。
ストレッチだけランチ後にやろう。
原稿が追い込み。
今月末には粗方書き上げねばならぬぞ、いい加減序文も仕上げよ、レシピもぬかりなき様に確認せよ、との編集者様のお達しでビクビクしながら、それでも通常業務はあるわけで、ランチやりながらイチゴやマンゴーやスイカのことを考えております。
ランチでカウンター席に空きが出ました！
お電話おまちしてまーす！
クリスタル
2017年03月24日
ウヒョ！遂にジャージが来ますよ！
サンボルトさんから、
お前のギロッポン・ジャージが出来たぞ、クロネコ便で今日送ってやったから、しかと受け取る様に。
まあ、せいぜいサポーターなりにギロッポン・コスプレに励むが良い。
と、ヤフー経由で連絡あり、明日ロッポンギ・エクスプレス・サポータージャージが届きますよ！
ED気味だった僕のトライアスロン・モチベーションがモッコリ勃起して来ましたよ！
楽しみだ！
K又社長！
いただきます！
干物って大好き。
序文を書いてます
これが1番悩む。
シャルキュトリや野菜料理の本ならば、スラスラと書けますが、今回の果物本はなかなか筆が進みません。
このサイズの本になると、私が死んでも本屋の棚に置かれる可能性があるので、ある程度の普遍性が担保できる内容にしなくてはいけないと思うのです。
しかしながら、今まで果物と料理をここまで馬鹿真面目にやった本はほぼ無く、何を考えて料理をつくったのか、どうしてこのテーマになったのかを考えるのは非常に困難極まります。
下ネタおふざけ一切無しのガチンコ序文にしなくてはと思いつつ、普段のノリがなかなか抜けきらない自分の筆力に腹が立ちます。
