2017年03月21日
新メニュースタートです!
前菜は、冷前菜
アジマリネ、ビーツといちごのソース
メインは二品スタートします。
豚足とフォアグラの網脂包みトリュフソースと
ハンガリー産うさぎ背肉の生ハム巻きロースト
桜も開花しました、メニューも春らしい内容が入っていきま〜す
23日ディナーお席ございます。
ご予約おまちしております!
クリスタル
2017年03月21日
前菜は、冷前菜
アジマリネ、ビーツといちごのソース
メインは二品スタートします。
豚足とフォアグラの網脂包みトリュフソースと
ハンガリー産うさぎ背肉の生ハム巻きロースト
桜も開花しました、メニューも春らしい内容が入っていきま〜す
23日ディナーお席ございます。
ご予約おまちしております!
クリスタル
今日だけ雨。
なぜ?
バチが当たったか…
という事でバイクローラー90分。
オカズはツールドフランスの山岳ステージ。
フルームって凄い。
骨盤を立てるペダリングだよ、母指球ではなく小指側が大事だよ、自転車の真ん中になるのですよ、
そんなことを考えながら、じっくりと。
夕方、久しぶりにゴッドハンドにバリカタの筋肉を、ほぐしてもらったら余りのほぐしっぷりに悶絶。
いつものオーガニックレストランでサクッと晩飯食べて休み終了。
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