2017年02月22日
四月と五月
NHKの教育テレビ、
趣味どきっ
という番組で2ヶ月毎週筋トレを取り上げます。
そこで筋トレが無駄にならないための食事という事で私が毎回番組の最後に料理をご紹介します。
尺は短いですが、撮影は結構なボリュームです。
明日明後日で収録。
その準備で忙しいです。
リエーブルロワイヤルも始まるし、来週は果物本のフィナーレの撮影もあり、今週来週がヤマです。
毎週こんなことを言っている気もしないでは無いですが。
まあ、精一杯頑張ります。
練習は隙間を見て…
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ハチノス
素晴らしい出来です。
豚足のゼラチン質がいい仕事してます。
トロトロのプルプルのムニムニのベチョベチョのトゥルトゥル。
ここまでの仕上がりはなかなか無いです。
トリップ・ア・ラ・カーン
豚足と8時間煮込んだハチノスです。
カルバドスが、パンチ効いてます。
無くなり次第終わりですので、お好きな方は是非。
私は大好物です。
ダンチュウ
肉料理ばかり集めたレシピ集が出ました。
私は煮込みハンバーグを担当しました。
そう！
そうですよ！
僕ちゃんのハンバーグが表紙ですよ！
僕ちゃん大変エライ。
