2016年12月11日
長谷川豚欠品の為
泣く泣くバスク豚です。
味は抜群に美味いのですが。
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チーム・オギノ忘年会
現在三冊目を製作中の誠文堂新光社チーム・オギノの忘年会に参加してます。
気付けば早くも三冊目なんですね。
何だか展開が早い。
これは自慢ですが、同じ出版社から三冊本を出すって、料理本的にはほとんど無いと思います。
実は四冊目のテーマもほぼ決まりました。
再来年に出します。
こうして本を出せるのも根強い読者の方に支えられているお陰ですね。
という訳で飲み過ぎないうちに帰ります。
本日ディナーにてカウンター席に空きが出ました★
ご連絡おまちしております！(^o^)
土偶
悶絶
昼に紀尾井町で１３０名様のケータリング。
そしてこれから新橋で１４０名様のケータリング。
夜はパンパン満席。
年末ですね。
死にそうです。
なんと！
中身は…
来たー！
今日はお客さんの半数がアスリートです。
すごい店になってきましたね。
地下ではリオオリンピックのメダリスト様やら世界チャンピオン様やらの夜会です。
上ではギロッポンスタイルな筋肉マンたちがご来店。
ギロッポンスタイルご本人も。
いや～、いいですね～。
みんなフランス料理でヘルシーマッチョになりしょう。
2016年12月07日
筋肉痛嬉しい
まだこんなに筋肉痛なるのね。
ダウンヒルに使う筋肉って、スクワットで鍛えるしか無いね。
肉焼きながらスクワットしてます。
筋肉が猛烈に回復しようとしているのか、異常に白子が食いたくなったので、お客さん用の最高級白子をサッと茹でてポン酢で食ってしまった。
しかも、結構な量で。
最強のタンパク質は白子かもしれませんね。
ギロッポン食材にはもってこいです。
食べたい時に食べたいモノをしっかり食べて、しっかり運動して、しっかり寝るというのが私の健康法です。
少し心配なのが、こんなに毎日喰ってるのに最近ちょっと痩せてきてます。
遂に60キロ切ってしまった。
練習し過ぎかな。
