2016年12月04日
昔
ザッハトルテというモノが何なのかを知りたくてフランスからウイーンまで行ったことがあります。
わざわざそのために行った某のザッハトルテはそれはそれは素晴らしいモノでした。
やっぱ、本場はすげえ、ってね。
と、ドップリハマった懐かしい記憶。
日本でザッハトルテなるものを食べてもなかなかこれぞというモノに巡り合わず、何年も前に諦めてました。
飾り気のない男らしいフォルム。
それ以来、あのザッハトルテにはもう逢えないのだろうと思ってましたが、今日再会出来ました。
作り手は違いますが、正真正銘のザッハトルテ。
ああ、美味い…
なんて美味いのだろう…
そりゃ、某氏が作ったんなら美味いわな。
これはウイーン菓子ですが、こういう絶対的な美味さに出会うと、冷め切っていたフランス菓子に対する熱もまたモッコリしてきました。
ただ、フランス菓子がどこで買えるかだな。
某田谷通りのパリの某の下さんに私の隙間なんて無いしな…
フランス菓子が食べたい…
