2016年11月08日
皆さま、ありがとうございます
エコですね。
おせちのご予約の際、一応容器をお持ちくださいね、とのご案内させて頂いてますが、
皆さんもちろんだよ、
的なお答えです。
本当にあの容器って高いんですよね。
ビビるくらい。
アレがなければ、もっと美味しいモノをたくさん出せるのになー、とつくづく感じてました。
あれに入れないとダメなのかなーって。
正直、今回のスタイルは受け入れられるか非常に不安でした。
正月くらいは豪華にいくぜ、ってのが普通でしょう。
容器を持ち込んでバイキングなんて、みみっちいと思われないかとハラハラしてたんです。
見た目でなく、大切なのは中身であるという事がお客様に響いたのはちょっぴり嬉しいです。
気合い入れて頑張ります。
