2016年10月20日
よっしゃ
カーン風トリップの煮込み、グツグツしてます。
羊の足が無かったので、豚足と一緒にシードルオンリーで４時間煮込んで、そのまま放置プレイして帰ります。
明日、今度はカルバドスをドバドバ注いでまた更に三時間くらい煮込んだら、煮汁でジャガイモ煮込んで、ソース煮詰めて仕上げて完成です。
ニンニク効かせるのがポイントね。
いや～、どうせディナーじゃ出ないだろうから、賄い楽しみだな～
一応、メニューには小さく書いておきますね、
Home > 2016年10月20日
