2016年10月08日
名言
え？
大学芋って、ご飯のオカズですよね？
土偶
補足
ハッシュドビーフとサラダの間に生クリームたっぷりの大学芋をたべながら。
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最近、
当店のお客様にアスリートの方が非常に多くなりました。
某岡兄さんのブログのお陰です。
高某兄さん、ありがとうございます。
で、毎度アスリートの皆さんがおっしゃるのは、炭水化物少なめの肉多め。
です。
せっかくなので、このスタイルのことを
ギロッポン・スタイル
という形で統一します。
普段身体鍛えていて、炭水化物少なめのタンパク質多めをご要望のお客様はお電話、ウェブの備考欄にギロッポン・スタイルとお申し付けつけください。
某岡兄さん、ブログに一言お書き添え頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
タルトは
赤ワインでコンポートした洋梨のタルト。
少しだけラベンダーを効かせました。
自然豚
来ました。
まず、冷えた状態で背脂がめちゃんこ柔らかい。
これは背脂の質が非常に高いという事。
赤身は野生的で、脂は甘ささえ感じるアッサリとした質感。
これは素晴らしい。
