2016年07月27日
そろそろ
練習再開しようかしら。
今日も湘南に来てます。
隙と波があればサーフィンしようかと思いましたが残念ながら、どフラット。
仕方ないのでカフェでアスリート本の原稿チェックしてます。
サーフィンは波が無いと何も出来ないからアレだね。
という事で仕事します。
来月から湘南ターブルは毎日ビュッフェをやるお店になりますが、それ以外にもいつものテイクアウトに加えて、ワンハンドフードのご提供もやっていきます。
8月はチキンバーガーです。
味付けはスイートチリソースにレモンのコンフィを刻んで入れたエスニックな地中海風。
かなりのボリューム感。
楽しみです。
