2016年07月20日
明日がポッカリ空いてます
三連休のビュッフェにたくさんのお客様がご来店くださった関係か、また日程変更やキャンセルもありまして明日がポッカリ空いてます。
メニューは通常通りに戻りまして、
シャロレの仔牛ロース、
放牧牛の赤身サーロイン、
鴨の桃ソース、
リドボーとフォアグラのブレゼ、
夏鹿のハスカップソース
前菜ではガスパチョとウニのカッペリーニ
穴子のベニエ
サーモンコンフィ
デザートにはマルジョレーヌ
マンゴーのパフェ
などなどを取り揃えております。
明日があまりにも暇すぎて死にそうなので、ブログをご覧いただいたお客様には、私が独り占めしようとしてたハモン・イベリコをゴッツリサービスします。
東京マラソンK又社長、愛車はTIMEの巨匠カメラマンのKしさん、ヒルクライマーポッキー社長、こういう時こそマサキヲタク尊師、アナグマのすき焼き食べ過ぎてお腹が痛いK山部長、ご来店お待ちしております。
写真は暇なのにメチャんこ作ってしまったマルジョレーヌ。
