2016年07月09日
サクランボ
肉のテリーヌやジビエによく合うチェリーの酢漬けやアルマニャック漬けをこの時期に仕込み、一年中少しずつ使っていきます。
まあ、この時期にしか無いからね。
缶詰とかは嫌なんで。
ogino丸出し通信
池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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