2016年03月08日
出ます
宮古牛アンドゥィエットですぜ。
毎回一頭分のホルモンを使うので、意外と量が出来ないんです。
前回分もレストランとターブルで直ぐ売り切れてしまいました。
今回も一頭分です。
二本入りで結構なお値段でしたが、今回は長めに作って一本入りで750円です。
デカイんでかなり腹一杯になると思います。
健康的に育った牛のホルモンですから、臭みもなく美味いです。
サイズ感がわかりにくいですが、結構デカイです。
明日からターブル川崎渋谷品川で。
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池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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