2015年11月10日
初めてきたよ
ヒカリエ11階のシアターテーブル。
カッチョ良いね。
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塗装して
黒くなった家具類。
男らしい。
エントランス
すげ～。
ガラスのスモークフィルムも剥がしました。
これからは中が丸見えです。
レストランの
エントランスです。
ナイス。
ナイス過ぎる。
俺セレクト。
たった
一ヶ月現場離れてデスクワーク中心になっただけで体がおかしい。
ここんとこは肩周りがおかしい。
肩こりとかした事なかったのに。
血流わるいのかな。
そろそろ練習しないとな。
佐野マラソンまで一ヶ月になったし。
とりあえず、手付かずの仕事が山だ。
2015年11月09日
年末セット
お問い合わせをかなり頂いてますね。
どうしようか迷いましたが、ここまでたくさんのお問い合わせいただくと、やらないと年越せないですね。
今年は宮古島牛のサーロインのローストをドーンとブっ込みますか。
この件は土偶に任せたので、準備できたら土偶からお知らせします。
2015年11月08日
８周年
メニュー決定しました
ウニのスクランブルエッグ
美食家の為のテリーヌ
平目のアルベール風
牛ヒレのウェリントン ペリグーソース
紅玉りんごのオーブン焼き バニラアイス添え
という感じです。
メチャんこ自信あります。
絶対滑らない鉄板メニュー。
震える程の美味しさを感じてください。
現場を
離れてわかったこと。
私は料理を作るのが好き。
デスクワークは２日が限界。
2015年11月07日
ご無沙汰しております。
土偶です。
–
レストラン改装の間は、旅行に行ってるのとか聞かれますが、
働いておりますよ〜
品川や海老名などに出張サービス行ったり来たりしております。
見かけたらお声お掛け下さい。
(OvO)
さて、リニューアルオープンも迫ってきておりますので、
毎度お馴染みお席のご案内です。
オープンの17日から20日までお席ご案内可能です。
こっそりブログでのみ公表しております。
8周年ディナーは、お陰様で満員御礼となりました。
今年は8周年だからといって蜂のコスプレなんかせず、真面目にやりたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
–
土偶
