2015年06月10日
今日は
打ち合わせラッシュ。
長崎前にできるだけ仕事を終わらせる作戦。
来月の糖尿病関連のイベント、発売が8月に迫った本二冊の校正、11月オープン予定のターブル川崎と海老名の雑用などなど。
長崎のレース終わって帰ってきても2日はほぼ死体ですからね。
そして昨日書きました某医療機関関係のフードプロデュース、まとまりそうです。
管理栄養士でも何でも無いただのコックのお前でも良いよ的な話でした。
今回は医療機関関係の某メーカーさんがブランドイメージの向上の為、銀座の一等地で路面店でデリカフェをやるんだそうです。
さすがは大企業。
資金力が圧倒的。
私はそのフードプロデュースと全体のディレクションをやります。
一応、年内にオープン予定。
私的に年末までの一連の流れが出ました。
今年は死ぬほど忙しいです。
