2015年02月09日
寝てりゃ
可愛いんだけどなぁ
6時前からギャン泣き。
子育てに休み無し。
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2015年02月08日
代官山
宮古島牛サンドを食べに。
う、美味い。
まだまだ改善点も、ありつつ。
昨日今日でリピーター続出らしいです。
これは良いね。
と、店を後にし。
店から歩いて10秒の所に、今話題騒然のブルーボトルコーヒーの出店予定地を見学。
デカイ。
カッコいい。
金かかってる。
うーん。
代官山のこっち側も相当盛り上がるね。
でも、やはり気になるのは最近の話題になる事ってどこどこから初上陸！的な話が多い事。
日本から世界に出て行くカルチャーってあってもいいと思うんですが。
ウチは惣菜屋として、世界向いて頑張ります。
何だか
身体がだるく。
パワーが出ない。
なので、カロリーあるものが食べたく。
ここんとこ、忙しすぎて練習どころではなく。
そんななか、久しぶりにアレを作りたく。
ソース・デュグレレ。
ソールではなく。
ドラードで。
クラシックはやっぱり美味しいよ。
俺が食べるわけじゃないんだけど。
ランチの魚料理。
夜も出そうかな。
本日ランチにて♩
キャンセルが入りまして、テーブルとカウンターでご案内可能です。
ご連絡おまちしております^ ^
035481133
むむ
三越の帰りに代官山に寄り道。
何だかいい感じらしいです。
ただ、今回バタバタで告知が上手く出来てなくて、いつも通りのプレートを期待された方もいらしたとか。
ご迷惑おかけしてすいません。
明日も朝からピタサンドやショコラショーやってますんで。
明日は僕もお客さんでひょこっと行こうかな。
今日は
三越銀座でルクルーゼの鍋を使ったデモンストレーションやってました
意外と盛り上がりましたね。
こんなものも
ありますよ！
栗さんあたり、来るんだろーなー。
さあさあ！！
気合い充分！
2015年02月06日
例えば
アンドゥイユとアンドゥイエットってあるけど、本格的なアンドゥイユって作ったら食べてくれる人いるのかな。
アレってレストランだと作りにくいんだよなぁ。
量が出来ちゃうから。
ターブルで売ったらどうだろ。
やるだけやってみるかな。
芝浦から直腸と大腸とってみよう。
で、もうすぐ仕上がる宮古島牛の内臓でアンドゥイユ作ってみよう。
日本でアンドゥエットは見るけど、アンドゥイユって見たこと無いな。
当たり前か。
マニア過ぎて売れないかな。
そしたら全部マスクオタク君に食べてもらお。
