2014年10月20日
完成。
宮古島牛。
特別な育て方をした黒毛和種。
食べてないので全くわかりませんが、餌は自然栽培サトウキビの搾りかす。
配合飼料は無し。
これで良い肉質なら、革命的。
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2014年10月19日
終了
初トレイルラン、完走しました。
目標通り、五時間切り達成。全体で3割くらいの順位。
まあまあか。
比較対象が他に無いのでなんとも言えないですが、相当キツかったです。
脚が肉棒です。
詳しくはまた。
さあ
やりますよ～！
気合充分のK山副部長。
軽量化
サービスエリアで爆弾投下。
よし。
混んでます。
おはようございます
さあ、行くか～。
3時間睡眠。
いつも通り、吐き気がする程の眠さ。
10/20 (月) 空席のご案内！！！！！！
１９日（日）はオギノトレラン部 大会参加の為お休みとなります。
この為２０日（月）はディナ―のみ営業致します。
来週は、火曜日以外の平日にまだまだお席ございます。
どしどしご連絡をお待ちしております！
トレラン部辞退者…
豊丸
落書き
汚いよ。
近々で講演系を４本やります
最近、人前でしゃべらせていただく機会が多くなっています。
別に得意な訳でも何でもないのですが。。。
なんでこんなお話しを頂くのか、未だによくわかりません。
書くのは好き。読むのも好き。
でも人前でしゃべるのは苦手。
テレビの収録も苦手。爪の灰汁が汚いし。
月末に日経の経営セミナー的な場でしゃべりまくります。
１時間３０分も。
これは業界の経営者や幹部向け。定員１００人て、埋まるのかな。
そもそも、私の話なんぞ聞きたい人がいるのか謎。
とにかく、頂いたお仕事なので、人数に関わらずしっかりやります。
で、お次は地元に帰って、商工会議所から市民会館で子供たちに夢を語れとの指令。
ほほほ、夢を語るって、あんた、私にそれは無理ですよ。
夢とかではなく、ただ、頭が悪かったから、少ない選択肢の中からモノづくりでもやってみようか的な話。
壇上には日ハムプロ野球選手や宝塚俳優さんもいるので、余計に私が浮く。
そしてその夜は移動してホテルで荻野フェアー。
昔一緒に働いたフランス人がたまたまそのホテルに勤務しており、これも何かの縁と乱入。
ここでも地元のお客様向けに料理しながらしゃべらされます。
ま、料理の話なら、幾らでも出てきますので、夢を語るよりは気が楽。
そして、最後は料理通信の企画で男肉焼き講座。
定員に対して６倍近い応募を頂いたそうで、さすがはニッチな料理通信。
ここでは肉焼きに対するアツい想いを語ってきます。
て言うか、肉焼きなら三ツ星岸田さんとかの方がいいと思うんだけど、何故に星無しタネ無し根性無しの私に話が来たかは不明。
自分が思っている自分像と、世間様の荻野像はちょっと違うのね。
こういうときは、あえて流れに身を任せてユラユラするのも良いでしょう。
新しい出会いや楽しみが発見できるかもしれないしね。
