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2014年10月31日

PEN

というイカした雑誌がありますよね。
ジャンルを越えて、様々なカルチャーを特集したアンテナ高い本です。
このPENで、別冊を出しまして”湘南T-SITEのすべて”と言うのをやります。

一冊丸ごとですから、当店に限らず色々なお店をご紹介する訳です。
うちも2ページ丸ごと頂きます。
ですので、あれやこれやとオープンの時に予定しているお料理やデザートを思い切り載せる事になりました。
今日はその打ち合わせでした。

飲食店はうちの他にパン屋さん、イタリアン、すかいらーく、スタバ、そしてお世話になっているカフェカンパニーさんのWIRED CAFEがコミュニティーセンターが入ります。
意外ですが、これだけなんですね。
もちろん飲食店だけでなく、日本初の面白いアップルストアや、あっと驚くクレイジーな美容室、ATMも窓口もない銀行、ディーン&デルーカの横川さんがやってる雑貨屋さんなどなど個性溢れるお店が集結します。
グランドオープンは12月12日でして、雑誌は年明けに出るのですが、これは話題になりそう。
毎週日曜日にはマルシェの様な青空市場も開催し、当店もテントを張って野菜やポップコーンなど売る事になります。

とにかくデカイです。
明日からもう11月。
あと1カ月ちょいです。
追い込み作業で相当追われますね。

はじめまして

11月から代官山店のキッチンに配属されました大越と申します。
 
ご存知の方も初めましての方も沢山いらっしゃると思いますが、荻野シェフの元でかれこれ6年働かせてもらってます。
 
まだまだ未熟者ではありますが、代官山店を賑やかせるようにやっていきますので、楽しみにしていて下さい!
 
堅苦しい挨拶ですみません。
 
 
宜しくお願いします。
 
 
okoshi
 

年末セット(おせち)のご案内は

弊社の真面目なHPにアップしました。

お申込みなどの情報も併せてご案内しておりますので、宜しければごらんください。


こちら。

練習無し・・・・

二度寝。

寝坊。

堕落。

自己嫌悪。

睡眠時間がない。