2014年07月05日
ぎんみつターブルオギノ
ショーケースが変わってからパイやタルトが出るわでるわでテンヤワンヤになってます
その中でも最近の売れ筋商品が
パテカンをパイで包んで焼いた商品
パテサンドやらパテカツやら色々とやってきましたが次はパイです
パテパイ…
銀座店限定商品ですよ〜
南極
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ぎんみつターブルオギノ
ウィークエンドonブルーベリー×南極の盛り付けセンス=美味しいけど、見た目がダサい
料理は味です！
でも自分のセンスの無さに驚愕しました…
明日からでまーす！
南極
ぎんみつターブルオギノ
人気のあったデリです。
レンズ豆にクリームチーズを和えて
フレッシュトマトやミント
ローストしたクルミをぶっ込みまして
オリーブオイルをドボドボいれて
ヘルシーだけど美味しい
そんなデリです。
南極
ぎんみつターブルオギノ
シャラン鴨 すみません即完売でした
明日もお出しします！
お楽しみに〜
南極
洞爺湖ツアー完了。
アイアンマン北海道へ出るための飛行機やら、レンタカーやら、宿泊やらの手配が全て完了。
あとはバイク送って存分に楽しむだけ。
しかしまぁ、今年の長崎でもロングなんぞ二度と出るまいと思ったのも束の間、また沸々とやる気が出て来るから面白い。
さぁ、練習するぞ～。
ぎんみつターブルオギノ
本日の目玉商品
シャラン鴨のモモ肉
こちらは皮をバリバリに焼いて単品で販売します！
なんと1本…
¥972！！
激安〜
今日は限定5本です！
お早めに〜
南極
今のところ
私の答え。
フランス料理に使う包丁は、ドイツ製がなんだかんだやっぱり一番。
刀の作り方の国産西洋包丁は、切れ味良くても繊細過ぎて耐久性が悪い。すぐ先っちょ折れたり刃こぼれ。
この２本は毎日毎日使ってもびくともしません。
既に１７年選手。
フランス料理って、包丁の切れ味とかあまり重要じゃないしね。
ま、人それぞれの相性なんだけど。
ぎんみつターブルオギノ
さっぱり系前菜もでてます
サーモンマリネとトマトのジュレにシトロンフロマージュブラン
南極
きたきた
浅野さんの朝どりアスパラです。
素晴らしいクオリティ。
今日からアスパラ責めにしますね。
