2014年06月03日
＊本日6月3日ディナー＊
本日ディナータイムにて、お席ご案内可能でございます！
ご連絡お待ちしております！！
筒井☆
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怒涛の６月ですよ！
さぁ、明日からOGINO本の撮影も始まります。
２５０ページ超える超大作。
私のシャルキュトリーの全てを丸出し、モロ出し、中出しです。
なんと、これだけのページ数を５回くらいの撮影で終わらせます。
今撮影なのに、発売は９月５日という鬼スケジュール。
校正だけでも気の遠くなる作業量。
月刊誌で無く、ずっとこの世に残る本ですから、妥協できません。
価格はまさかの３０００円超え。
一体、誰が買うんでしょうか。
別に、売れなくてもいいもんね。
てか、専門的すぎて売れそうもない。
今日は別の連載の撮影、週末は読売新聞の連載。
長崎までは１０日チョイ。
ああ、ヤバいよ。満足に練習もしてないのに左ひざが怪しいよ。
完走できるかな。
藤沢の設計も最終段階、新しいアトリエも契約寸前、ああ、やばい。
また莫大な借金が増えちゃうよ・・
ローラー４０分
外は灼熱です。
逆効果かと思って室内で。
美容室でバシッとレース仕様と撮影仕様にしてきます。
買い物済ませて夕方はラン２５キロいくか。
そのあとは…
鰻!!
鰻!!
鰻リクエストが通りましたよ！
2014年06月01日
ヤバイな〜
６月はヤバい。
仕事量が私のキャパを間違いなく越える。
これは、ヤバい。
何とかなるのかな…
長崎どころではないな…
まあ、何とかなるよね…
必死にやれば。
今まで、そうやって何とかなってきた。
ぎんみつターブルオギノ
なんと表紙にも載ってます
ぎんみつターブルオギノ
6月4日から蝦夷鹿のハムが銀座店のみで販売開始です。
1週間ほどかけて作った渾身のおつまみです
愛情と旨味たっぷり
且つ、スパイシーさもあって
ニンニクチップやマヨネーズやクルミと一緒にサラダにしても美味しい！
南極
ヘルシージャンクフード
焼きコーンポタージュとトリュフポップコーン。良いね〜
どちらもトウモロコシです。
６月１発目のオマコース
焼きトウモロコシのポタージュ
トリュフ風味の国産ポップコーン
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グリーンガスパチョのカッペリーニ
ウニとハーブサラダ
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フォアグラのコンフィ、アップルマンゴーと蜂蜜
インゲンのサラダ 生マッシュルーム
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ノルウェーサーモンの軽いソテー
ディルとペルノーのクリームソース
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今日のグラニテ
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熊本県産 赤牛ランプ肉のステーキ
ハーブとスパイスのクルート
カフェドパリ風
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お好きなデザートとお茶
どうってことないですが、季節感は出てます。
ぎんみつターブルオギノ
またまたサンドイッチが売り切れ
次はローストビーフと
羊テリーヌの2本立て
南極
