2014年06月19日
プレミアム牛ホホカレー
明日の夕方にターブル渋谷限定でいきます。
15個だけ。
売り切れ御免の早いもの勝ち。
２人前３００ｇ入りで１３８０円です。
この値段でも赤字です。
こんだけ原価かかり過ぎのバカバカしいカレーは２度と作らないとおもいます。
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〜！明日（６月２０日）ランチタイムのご案内！〜
明日ランチタイムにて、キャンセルが入りまして、お席ご案内可能でございます！
ご連絡お待ちしております！！
筒井☆
やっと
Amazonから来ました。
あ〜、昨日だったらサイン頂けたのにな〜保存用に２冊買いました。
Ｔ岡兄さん、次回サインお願いします!!
ぎんみつターブルオギノ
今回のナヴァランの野菜達
北海道のさやえんどう
高知県のズッキーニ
などたっぷり入れますよ
南極
ぎんみつターブルオギノ
ローストデリ
ローストプチトマト添え
南極
アラゴン ピレネー
自転車メーカーみたいな名前ですが、今日入荷した乳飲み仔豚ちゃんです。
皮つきの骨付き。
皮をパリっと焼くと旨いですね。
洞爺湖からベルガモットが届いたので、それとオレンジ、コリアンダー風味とします。
他にはウサギのコンフィも仲間入り。
コンフィは鴨がメジャーですが、個人的にはウサギのコンフィに勝るもの無し。
あの肉質はコンフィにすると効果絶倫。いや、絶大。
野菜と一緒にオーブンで焼きます。
セップはオマコースだけでなく、アラカルトでも登場ですので、気軽に楽しめます。
塩牛タンは限りがあるため、コース限定ですが、ハーブとレモン効かせたキヌアのサラダと。
お陰様で今日は暇です。
ゆっくり休めというお告げでしょうか。
いやいや、私は仕事がしたいので、マサキヲタク様はじめとする皆さまのお電話お待ちしております。
おし、終了。
９割がた終了です。
あとは材料のカットやページ割、私のおふざけ画像です。
どうなることかと思いましたが、なんとか９月発売出来そう。
既に次回作の話も出ておりますが、どうなるかは今回の本の売れ行き次第。
ＯＧＩＮＯ使えねぇな、売れねぇな。
と言うことであれば、次回は無いでしょう。
さて、どうなることやら。
ぎんみつターブルオギノ
今から高知県産野菜で
ローストデリを仕込みます
グランドペチカという芋と2色の人参
南極
ぎんみつターブルオギノ
レンズ豆とエシャロット、くるみのサラダ クリームチーズとミント風味
オリーブオイルどばっと入ってます。
地中海的なサラダ
ハーブとオリーブオイルとレンズ豆と〜
プチトマトも最後に入れますね
南極
〜！本日（６月１９日）空席のご案内！〜
本日ディナータイムにて、お席ご案内可能でございます！！
ご連絡お待ちしております！！！
筒井☆
