2014年06月10日
一体・・
何時間エンジン全開で働いてるんだか・・・
もう若くないのにな・・・
今週日曜日、五島長崎は晴れるやんけ!!
いいよ、いいよ~。
梅雨の晴れ間って最高やね。
暑いレースになるぜ~~!
昨日は八ヶ岳付近でトレーニング。
バイクが無かったので、ランです。
素晴らしいアップダウンで、富士見峠から小淵沢まで16kmほど走ったら、ハムが筋肉痛です。
山道は使う筋肉が違いますね。
走って筋肉痛と言うのは嬉しい限り。
アップダウン連続の長崎ランコースの良い練習になりました。
さぁ、とりあえず、終わりましたよ!
では、ディナ―の仕込みです。
どうやら今日はまだお席あるようで、マーヒ―な感じだそうです。
マーヒ―なんで、ちょっと手をかけて行きますね。
今日のオマコースは・・・
焼きトウモロコシのポタージュ
トリュフ風味の北海道ポップコーン
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秋田県産グリーンアスパラガスのグリル
フレーゴラとトマトコンソメの煮込み
パルメザンチーズ
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フォアグラのコンフィと愛知県産イチジク
ビーツのハニーマスタードソース
ナッツと生マッシュルーム
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スズキとハーブムースのブーダン仕立て
ショロンソース
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今日のグラニテ
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熊本県産 あか牛ランプ肉
モロッコ風スパイス焼き
赤ワインソース
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お好きなデザートとお茶
だぜ~。
誰かいらっしゃいますかね?
H島さん、F田さんあたり、ご無沙汰ですね~。
本日ディナータイムにて、お席ご案内可能でございます!
ご連絡お待ちしております!!
筒井☆
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