2014年05月31日
明日から8月の予約ですね。
8月は夏休みを頂きます。
レストランは8月22日から26日です。
私のアイアンマン北海道に出る為だけの夏休みです。
私に許されたわがままでしょう。
ということで宜しくお願い致します。
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＊本日ディナー＊
本日ディナータイムにて、満席をいただきました！
ありがとうございます！！
筒井☆
ぎんみつターブルオギノ
きたあかりとビーツのディルフロマージュブラン和え
こちらも素材頼み
技術を素材がカバーしてくれます
南極
ぎんみつターブルオギノ
シンプルラタトゥイユ
タイムの香りだけつけて
あとは素材頼み
高知県の美味しい自然栽培ズッキーニをご堪能ください
南極
ぎんみつターブルオギノ
夏！暑い！
ということでラタトゥイユ仕込みます
このズッキーニの名前は
サンバースト
別名UFOズッキーニ
生食でも美味しいやつなので
軽めに煮込みます
南極
＊本日の空席のご案内＊
本日ディナータイムにて、カウンターのお席でご案内可能でございます！
ご連絡お待ちしております！！
筒井☆
