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2014年05月11日

1日分は

大体これくらい
 
image_29.jpg約5000キロカロリー。

なぜだろうかね

明後日、火曜日がゴソッと空席あります。

ビックリするくらい空いてます。
他の日はボチボチなんですが、火曜日だけ恐ろしく空いてます。

常連チームの皆さま、是非とも宜しくお願い致します。

ぎんみつターブルオギノ

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仕上げに
 
ブランデーやアマレットに漬け込んだ
 
金柑を上に添えました
 
 
 
いいアクセント!
 
 
南極

ぎんみつターブルオギノ

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完成です!
 
今から、出します
 
 
あっ、只今フレンチトーストが出来たて熱々ですよ!
 
 
南極

最近

面白ネタが不足してまして、在庫も切れたので、ここ何日かは私の心の声を呟きます。
 
 
ま、ネタ不足ではなく、私自身のアンテナが折れてるだけです。
 
修理せずとも、自然治癒を待ちます。
 
 
 

独り言

安全地帯から石を投げる人の話は無視します。
 
 
暇じゃないんで。

ぎんみつターブルオギノ

北海道の人参とカブ、そしてカブの葉と人参の葉を使ったデリimage00_22.jpg
 
 
食材は余すことなく使います
 
 
塩もみして
 
しぼって
 
フロマージュブランで和えます
 
ブランでー
 
よし、ブランデーを少し入れよう!
 
 
南極

ぎんみつターブルオギノ

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銀座でもグラノーラ並んでいます
 
マシュマロが入ったタイプと
 
黒糖やゴマなどが入ったジャパニーズスタイル
 
 
どちらもこだわりが詰まったOGINOの無添加で美味しいグラノーラです
 
 
 
南極

ぎんみつターブルオギノ

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鹿児島の新ジャガと北海道の春ゴボウをセロリの香りをつけながら柔らかくします
 
これを更にローストして
 
 
…なにかデリを作ります
 
未定…考えながら作ってます
 
南極

おやすみなさい

今日は早めに寝ます。
 
 
image_28.jpgまぶたが重い。