2014年03月13日
夕飯はこちら
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またカフェ
一体何杯飲んだろうか今、サードウェーブコーヒーロースターというのがサンフランシスコ最先端です。
店の中にデカイロースターが鎮座し、卸売り用の工場も兼ねたカフェになってます。
パン屋を併設したり、やり方は様々ですが、焙煎してから４８時間以内に販売とニいうのが鉄則です。
日本では飲んだことないコーヒーです。完全にハマりました。
スタッフは顔中ピアス、身体中タトゥーが何故か共通してます。
さあ
最終日です。
今日はバークレーに行きます。
朝飯
モーニングですわ
名古屋的な
いやいや。
とにかくカッチョいいです。
ガンガン音楽かかってます
おはようございます
またまたコーヒーショップからスタート。１日目 無事に..
初日終了しました！
ご来店いただきました皆さま、ありがとうございました★★
ブログに登場される方々に多数お越しいただき、とても盛り上がりました！
あと２日張り切ってまいります！！
～只今、嶋瀬シェフ２日目の仔羊ちゃんと戯れております～
なんと！！明日のディナ―で空きが出まして、テーブル席２名様のご案内が可能です。
ご連絡お待ちしております。
豊丸
2014年03月12日
ぎんみつターブルオギノ
今日は三越で商品開発やイベントのバイヤーの方と打ち合わせがありました。
まず、来月は4/16〜22日
高知フェア
ターブルオギノは小夏のブランマンジェやリゾット、サラダなど色々と展開します。
5月は14〜20日で8階でフランス展
BF2は引き続き店舗はありますが、顔ぶれを変え、限定商品など色々とご用意します。
ワインにパンにoginoのシャルキュトリー…最高です。
6月はジビエをフューチャーするらしく
まさにoginoの独壇場
他の店舗さんは1品ずつ用意するらしいのですが
銀座店では10種類近くご用意する予定です。
まだまだ先なので確定ではないですが
毎月面白い企画、イベントなど盛り沢山
是非是非、銀座店ならびに品川渋谷とお気軽に御利用下さい
南極
