2014年02月11日
銀座三越ターブルオギノ
てんやわんやです
さすが祝日ですねー
明日からニューデリ
野菜のエチュベ…ビネガーと白ワインで蒸し煮
野菜の旨味を楽しんでもらえます。
アクセントに金柑とアマレットが入っていますが、多分感じない程度
それはアクセントって言わないですね、ハハ
蒸す前はこんなに綺麗なのに蒸した後は色々と色が抜けて淡い感じ
でも優しい味で美味しいですよ
温めても美味しいので、是非〜
南極
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池尻フレンチレストラン シェフの無修正ブログ
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