2014年01月20日
北海道名物
イモモチ。
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釧路名物
ザンギです
阿寒湖の
蝦夷鹿解体工場を視察してきました。
エグいので、画像はありません。
今から釧路グルメです。
萌えるわ〜
いいですね〜、昭和です。やべぇ
ヤバすぎる…
これはいち早くやらねば…
よし、スタッフのみんな、例の件、やりますよ。
銀座三越ターブルオギノ
釧路……荻野シェフはまたスゴイところに行ってますね
ターブル銀座店では北海道産の蝦夷鹿肉のメニューを多く取り揃えています。
鹿のテリーヌや鹿のサラミに始まり、鹿カレー、蝦夷鹿ミートパイ、蝦夷鹿のモモ肉ロースト、さらに鹿サラミを更に加工した鹿サラミとジャガ芋チーズのパイ包み焼きなど…
鹿のパイ包みもいれると7種類ですね
こんなに鹿料理があるところは他にないと思います
どれもそれぞれ美味しいのでオススメですよッ
南極
銀座三越ターブルオギノ
自然栽培の玉ねぎとマッシュルームをよく炒めます、色付けないように優しく
そこにブイヨンを加え、牡蠣やらカブを投入し、煮ます。
最後にクリームを加えて味を整えれば、美味しい牡蠣とカブのクリームスープの出来上がりです！
木村さんの美味しいお米と一緒に是非ッ
南極
千歳空港です
昼飯中
やっぱり味噌ラーメンですね〜
