2013年11月10日
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T岡兄さん
すげぇ、凄過ぎる・・・
チャンピオンレースで・・・・
お疲れ様です・・・
年末は
うちは31日まで営業するんですね。
だって、デパートに入っているターブルグループがやってるんで、それに合わせにゃイカンのです。
ここに儲け根性はありません。
何かあった時の為に待機する位なら、営業しちゃえ的なノリです。おせちもあるし。
せっかくなんで、年越し的なことやりますか。
どうせなら、楽しくやりたい。
とりあえず、一通りの料理の締めに年越しそばをお出しするのは決定しました。
もちろん出汁からなにから、スゲエこだわったヤツ。
もちろん無料です。
ビュルゴーの鴨でものせますかね~。
ラングスティーヌ天麩羅乗せちゃいますかね~。
餅でもつきますかね~。
BGMは桑田さんの一人紅白歌合戦ですかね~。
トリュフかフォアグラの炊き込みご飯でもつけちゃいますかね~。
そして、麺はまさかの手打ちでいくかもしれません。
こうなりゃ、スタッフの分もまとめて打ちますか~。
昔、師匠に言われて、賄いで結構やらされたんで、そこそこ自信あります。
予約状況がどうなのか、知りませんが、パーっとイキたいっすね~。
ご予約がイマイチなら、きっぱりおとなしく自宅待機します。
常連チームのみなさん、宜しくお願いいたします。