2013年08月03日
実は読書マニア
なんですね、私（荻野）。
昔、修業時代の小僧だったころは毎月のお給料の中から、少ない金額でしたけど、1割は毎月本を買おうと決めていました。
その代わり、食べ歩きはあまりしませんでした。それよりもモノとして残る本におカネをつぎ込みました。
その頃は料理書ばかり買い漁っておりまして、神田の古書店に毎週通ってレア本も沢山買ってました。そこのオヤジとも仲良くなって、非売品の超レア本も譲って貰ったのはいい思い出です。パリに行った時は毎回スーツケースに入りきらず、スタッフに無理やり持たせて持ち帰ってきたほどです。下手にフランス語が読めるとこの辺で金が異常にかかりますね。
ちなみにエスコフィエは開きすぎてぶっ壊れたため、今ので3冊目です。
独立してからは、料理書だけでは色々とついていけなくなったため、経営や会計の本も沢山読みました。多い時には1日に3冊～4冊。月に100冊買っていた時も有りました。フィクション、ノンフィクションも気になる本はとりあえず買っておいて、片っぱしから読んでます。これ以外にも、本棚には哲学、福祉、民族、文化人類学、宗教、トライアスロンなどなど多岐にわたる本がギチギチです。
そのため、蔵書が5000冊を超えたときに、このままでは本棚の下の床が抜けて心中だな、と思うほど足の踏み場もない状況で、思い切ってこの前、どさっと捨てました。
それでもデカイ本棚2本に完全に入りきってないですけどね。
本棚を見るとその人間の性格や人間性がわかる、と言われますが、私の本棚は内容が広すぎて、狂った人間と思われそうです。
今日、久しぶりに料理書を買いました。
フランス料理ではありません。フランス料理の古典本は、ほぼすべて持っています。
今回はイスラエル人の料理人の本です。
いや～、素晴らしい本。
昨日のサラームさんの本を拝見して、さらに中東や北アフリカの料理に興味津津。
昔旅行で行ったマラケシュの印象が強烈で、マグレブ料理もすごく好きになりましたので、これは久々に料理本マイブームの予感ビンビンです。
そんなことを言っていたら、今度私の本棚を取材させてくれと言うとんでもないオファーが来ました。
最近こういう話が多いです。
さしあたり、エロ本を隠さねば。
