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2013年07月07日

今日も暑い!!

暑さは私的には追い風です。

非常に調子が良いです。
若干皆さん夏バテ気味だと思いますが、やはり食生活は重要ですね。
パワーのある野菜を食べると身体にパワーがみなぎってきます。

レストランやターブルグループで使っている野菜たちはそんなパワービンビンな野菜ばかりです。
夏は夏野菜を食べて、うまく体温調節をすれば、冷房なしでも絶好調です。

今日も明日もバリバリ仕事&練習します。

しゃ~~

散歩に

クールベスト着用
 
image_15.jpg身体の半分しか隠れてませんが…

2013年07月06日

新作

トマトフォカッチャ。
水を使わず、トマトの水分だけでパンを捏ねました。
 
略してトマッチャ。
 
不定期での販売。
 
渋谷品川にあったら買いですぜ、ネェサン。
 
image_14.jpg
 

夏のバシュラン

バシュラングラッセは苺と生クリーム、バニラアイス、苺アイス、メレンゲというクラシックな組み合わせ。

もちろん今時期は苺が無いので、作れません。
でも、なんか涼しげなデザートやりたいな、ということで、今あるもので似たようなものを考えました。

パッションのバタークリ―ムの上に季節のフルーツチンポ、あ、間違えたフルーツポンチ、ココナッツメレンゲ、マン●―アイス、あ、間違えたマンゴーアイスです。

これが意外や意外に旨いじゃん、と言う事で新しいデザートメニューとして登場しております。

すっげえ

暑かった・・・・ 

シャレにもならない暑さでした。
店から駒沢公園まで行って、中のコースを2周。

本気で危うい今日の練習。

みなさん、炎天下のランニングはやめた方がいいと思います。
日本はもう、そういう気候の国になってしまったと言う事です。

新サンド

渋谷は今日から、品川は明日からチキンソテーのバーべキューサンド行きます。

カレー粉がちょい効いてる夏向きサンドですね。

いいねぇ!!

暑いねぇ!!

こういう時に練習しないと、伊良湖では勝てません!!

仕込みとっとと終わらせて今日は炎天下20km行くぜ!!

2013年07月05日

本日

本日キャンセルがございますカウンターのお席ご案内可能でございますde_01_0010_2.gif
お電話お待ちしておりますde_01_0043_5.gif 

ぬおおおお

仕事が終わらね~~~~

お客様から

頂きました。
 
特大岩がき。
 
image_13.jpg握りこぶしくらいあります。
 
賄いです。

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