2013年06月12日
実を申しますと
今日はビストロ南極２号の第二回試食会でした。
朝も早くから南極は試作品をせっせとやっておりました。
店の主は試作はしたことないくせに、そして当日は長崎で好きなことをやってく癖に、そんなことはお構いなしに、ダメだしの連発。
そして、来週の第３回最終試食会へと続くのでした。
まだまだですが、だいぶ南極料理にも磨きがかかってきましたね。
来週には最終的なメニューが決定しまして、私も心おきなく長崎で死ぬことができます。
ごめんね、南極。
Home > 2013年06月12日
合間を縫って
ジムでトレーニング。
トレッドミルをやってミル。
なんてね。
やっぱりジムは苦手ですわ。
７ｋｍ走ったところで、大量の汗によるヌルヌル感に嫌気がさすと共に、トレッドミルに飽きてしまいました。
梅雨は練習場所に困りますね。
親子丼的な
豚盛り合わせにします。
当別浅野さんの豚肩ロースのソテーに、同じ豚のハラワタソーセージ。
あら、なんて素敵。
なんで今までやらなかったんだろう。
なお、肉とハラワタは親子ではないよ、という突っ込みは受け付けておりません。
早速ですが！！
テンガ伊藤です！！
本日は、早めの２０時までお席ですと、２組４名様ご案内出来ます。
そして、ちょっと遅めの２０時３０分ごろから、カウンターで２名様可能です。
なかなかテンガ君！って呼んで頂けないので、さみしい今日この頃です。
明日はカウンターで２名様ご案内可能でございます。
お電話お待ちしております～～！
ホルモンogino
やります。
私が基本的にホルモン好きってなだけの企画。
要するに、チョイチョイつまみ食いしたいだけの企画。
やるからには、一級品をそろえました。
さしあたり、牛ハツのステーキ。
ミネラルトマトと国産ハチノスの煮込み。
入荷次第で早い方勝ちの国産ロニョン・ア・ラ・ムータルド。
イマイチ人気が出なかった浅野豚アンドゥイエットもあります。
こちらはレストランでのご提供。
もしかすると、ハチノスはターブルで大放出の可能性も。
蒸し暑いこの頃になると、なぜだか無性にホルモンが食べたくなりますね。
酒飲めない私ですが、たまに隠れてオールフリーとか飲んでその気になってる可愛いところもあるんです。
ご賛同頂ける方、お電話お待ちしております。
席はあるのか！って？
そこはテンガ伊藤にお聞きください。
