ogino丸出し通信

昨年、一昨年と長崎に出場されたお客様から、素晴らしい情報を頂きました。
ありがとうございます。

その情報とは・・・・

”長崎のバイクコースはとんでもない辛さだよ”

とのこと。

相当な覚悟をしないといけませんね。
ｋ山部長、やはりバイクが鍵ですぜ。

たしかに、you tubeでコースの勉強はしておりますが、登りか下りしかない印象です。

わかっていたことですが、改めて経験した方にそう言われると、さらにゾッとしますね。

でも、ｋ山部長はじめ、苦痛を快感と感じるドМメンバーには、まさにmanzoku情報です。
こうして色々なお客様からの情報を集積していくと、当店は日本初、いや世界初の
“ドМ専門manzoku情報無料案内所”
を併設したフランス料理店になりますね。

ターブルオギノ渋谷。

しかしながら、同じフロアの他のテナントさんは工事中が多く、ガチャガチャしており、4月4日に全部がクリーンになって、グランドリニューアルだそうです。
とりあえず、スロースタートという事です。

催事やギフトでなんやかんやと絡んできた東急さんとお仕事出来るのは感無量でございます。
ちょっとした時にちょっとした贅沢感を感じて頂けますよう、努力致します。
末長く宜しくお願い致します。

先日の月曜日、私のブログのＰＶが新記録達成しました。
な、なんと！
13,000ｐｖです。
いつもは5000くらいですよ。
この前もそうでしたが、月曜日だけ一気に上がります。
みなさん仕事中にチラチラご覧頂いているようですね。

改めて申し上げます。
私、そんなに面白くないですよ。
すげぇレストランとかで食事することもないし。
しっかり練習して、家かクワンで飯食って、犬と遊んで、自分の部屋でアレしてから寝るだけ。

そんな地味な人間なんです。

とはいえ、何かのご期待の表れでしょうから、飽きさせないように頑張ります。

明日オープンです。バタバタしております。
てか、工事が間に合ってない。
いやぁ、何回やっても、直前のソワソワ感はなくなりませんね。

そんなに金儲けして、何するつもりだ！！ビルでも建てるのか！！
結局拡大路線だろうが！！

というご意見もあろうかと思います。
私の中で、この渋谷が出来た時点で、ひとつの区切りとなります。
もう店舗を増やすことはありません。
そして、このターブルというブランドでやりたい事があります。
もちろん、フランス料理という技術で規格外食材を有効利用するムーブメントを起こす、という目標は常に意識してやっていきます。
しかし、もう一個、どうしてもターブルのコンセプトと言うか、活動の中で実現させていきたい事があります。
それは私自身の人生の目標でもあります。
始めるにはもう少し時間がかかるため、後ほどご説明させて頂きますね。

色々と考えていたら、頭が痛くなってきたので、
世田谷公園6周、約７ｋｍをショートのレースペースで思いっきり走ってきました。
32分。
結構早くなったな。
バイク練習のおかげかな。

ちょいちょい替えてます。
鴨、ハチノスときて、今回は仔羊で。

ナヴァランという春っぽい煮込みがあるんですが、私はアレがどうも苦手でして。
味がどうのこうのって訳でなく、フランス料理っぽくないんですね。
味が薄っぺらいといいますか、複雑味にかけると思うのです。
トマトってわけでもないし、白ワインというわけでもない、中途半端。
ですんで、私は色々と鋭いスパイスとドライフルーツを効かせて、飽きない奥深い味にしました。

これはあくまで主観ですので、お気になさらず。自宅でシコシコしてるような感じです。

レストランではランチに登場します。
クスクスのような仕上がりですね。

ターブルでは１，５人前位で９８０円です。代官山、品川、渋谷で販売致します。

ようやく、暖かくなり始め桜の花も徐々に咲き始めた今日このごろ。
皆様いかがおすごしでしょうか？

東急フードショウ内にターブルオギノ渋谷店が
品川エキュート店に続きオープンいたします!!

そこで、渋谷店並びに品川店で我々と一緒に働きたい方を大募集いたします！

渋谷はオープニングスタッフ 大・大募集です‼

オギノの料理が好きで、販売に興味のある方！

楽しく渋谷で働きませんか？

勤務日や時間はシフト制になりますので働きたい時に働けます！

未経験の方、販売経験のある方 大歓迎です！

年齢も不問です。

ご興味のある方はお気軽にご連絡下さい！

我々と一緒に、オギノの料理を広めましょう～！

お問い合わせは下記のアドレスにアルバイト募集に関して担当の斉藤までメールを下さい！

ご連絡お待ちしておりますおります。

info@french-ogino.com

死刑執行まで時間がありません。

とにかく毎日練習すること。
時間が無いので、強度を上げて追い込むこと。
よく食べること。
よく寝ること。
よく働くこと。

これで行きます。

明日も朝練バイク、午後練ランです。

そろそろ決戦仕様の為、髪の毛を切ります。
丸坊主とはいかないものの、すっきりさっぱりアスリートらしくしてきます。