2013年03月10日
そろそろ春本番メニューに変えていきますかね。
アスパラ、山菜、貝類、タケノコ、ホタルイカ・・・・
何ですかね、なんとなく春って苦味、えぐみがキーポイントだと思います。
灰汁っぽい味を好むのは、日本人独特の感覚かもしれませんね。
高知県の塩次さんのお野菜たちからはビンビン春の香りがしてきます。
奈良の横田さんは、今週で人参や菊芋などの根菜類が終了し、次なる季節の野菜を用意して下さる頃です。
実家の畑では、種まきの季節でしょう。
一方、北海道、洞爺湖はまだまだ豪雪で冬野菜をガンガン送ってくださいます。
皆さん、いつもありがとうございます。
南北に長い日本の豊かな農業、世界的に見ても、これだけ様々な種類、そして意識の高い農家さんのお野菜が同時に使えるのはなかなか無いのではないでしょうか。
足りていると、なかなかその価値に気付かず、感謝を忘れがちです。
”足るを知る”ってのは大事なことですね。
ごめんね、僕の股関節。
いいぜ〜。
男って、揚げ物が好きな生き物なんです。股関節が動くようになったため、固まるのを防ぐために少しだけ走ってみました。
もちろんバイクです。
皇居まで。
まずはクルクルと軽く回して、様子を見ます。
やはり電動シフトは最高です。
ＤＨポジションのままシフトできるという革命。
六本木通りを一気に走り抜けて、ちょっとだけＤＨポジションでダッシュしてみる。
４０ｋｍ軽く超えてきます。
霞が関の登りもＤＨポジションのまま、インナーに落として走りました。
素晴らしい。
そのまま2周して帰り道。
なぬ！！
シフトが！！！
なんと電池切れ！！！
そういや、納車されてから充電してねぇ。
とうことで、六本木辺りから、アウタートップのまま、もがきながら帰ってきました。
イカンイカン。
それを差し引いても素晴らしい。
股関節も回ってきてます。
明日は少しだけランを入れた練習してみよう。
明日は定休日ですが、午後から仕事です。
期間限定で手伝ってくれていた若い二十歳のスタッフが、ワーキングホリデーでフランス行きます。
とりあえず1年で帰ってきて、またすぐに行くそうです。
ん～～、いいじゃないの。
最近の若い子の傾向として、あまり海外に行かないらしいのですが、個人的な意見としては、是非とも行くべきだと思います。
視野も広がるし、サバイバル能力も人間力も向上すると思うからです。
3カ国語を日常で困らない程度に話せるともっといい。
そして私の場合は、日本の素晴らしさを再認識いたしました。
私自身は、故郷日本の役に立つように、これからも働き続けていこうと思います。
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