ogino丸出し通信

そろそろ筋肉が悲鳴を上げ始めております。

入院していたバイクも今日退院して、明日の月曜恒例ロングライドに備えて、今日はおとなしくしております。

レースまでに１回時間があれば、諏訪湖往復３５０ｋｍライドしたいと考えております。

明後日4月2日12時より開始致します。

6月はちょっといろいろありまして、通常通りの月曜日定休に加えまして、22日、23日、24日はレストランオギノはお休みとさせていただきます。

え？
お前が長崎行くから休みだろ？
その通りです。

しかしながら、22日、23日の土日は”レストランオギノ”はお休みですが、代わりに”ビストロ南極2号”を2日間ひっそり開催させて頂きます。
今、決まっているのはお値段と日程だけ。
お値段は税込みサービス料込3,990円。

今のところ、プリフィクスメニューで考えております。
恐らく、前菜系で5種類ほど、間に小料理挟みまして、メイン料理が5~6種類、デザートが5種類。
お好きなものを選んで頂いて、いつもよりちょっと嬉しいお土産ついて3,990円ポッキリとさせていただこうと思っております。

なにやら南極もマネージャー斉藤も勝手に盛り上がってまして、南極はパリやリヨン、ニースで食べ歩いた時の写真をもとに、頭をひねっております。斉藤からはいつもとは違うラインナップで、インドワインとか美味しくてリーズナブルな面白ワインを出したがっているようです。。。。

私が居ないと言う事が大前提の2日間。
全くご予約頂けない可能性がありますが、それはそれとして、このブログをご覧の方限定でないと、事情をご理解いただけず、思いっきり事故る可能性がありますので、必ず御予約の際は・・

“ビストロ南極2号の予約したいんだけど・・・・”
とお伝えください。

お店的には22~24日はお休みと言う事にさせていただきますので、レストランオギノとしてのご予約はお休みしておりますので、そのあたりお気を付け下さい。
メニューに関しましては全て私が責任もって作ります。
しかし、当日のシェフは南極2号です。
そのあたりをご理解いただける心の大きな、企画モノ好きなお客様には絶対損はさせないラインナップとクオリティーをそろえてお待ちしております。

肉山さんで赤身肉を腹いっぱい食べたい…

ガマン、ガマン・・・

スぺ玉ご飯にしておこう。

朝練しようと思ってましたが、なんだかダルくて起きれず、仕事でなんとかギアに入った感じでしたので、そんな自分に罰を与えるため、昼練しました。
なんだか疲れてるんで、５ｋｍ位適当に走って汗かいて終わろうとおもい、外に出てタラタラ走るも、寒くて汗も出ず。

やってるうちにハァハァしたくなってきて、グイッとペースアップ。
ｋｍ5分30秒切るペースで走り始めると心拍数、呼吸が一気にウナギ登りで汗が吹き出します。
周回ごとにペースを上げるビルドアップ。
最後の１ｋｍは4分10秒という殺人的ペース。

うぅ、、、キツイ・・・あぁ、・・・・でも、気持ちいいかも・・・

これぞ、マゾヒスト・ハイ。
トータル16ｋｍ。予定よりも１１ｋｍも余計に走ってしまいました。
結局、一昨日よりも長い距離走って、高い負荷をかけて終了。

癖になるな。

ですね。
忙しい時はゆっくりしたいなぁ。と思うものですが、私のようなドМ願望を持っているものは忙しくないとダメな人間ですね。

今日も朝からトップギアのアクセルベタ踏み状態。

サンドイッチを合計で150個くらい無事出荷しまして、これから怒涛のランチ。

血管切れそうなギリギリ状態が私にはちょうどいいのかもしれません。

師匠の背中にしがみついていかないといけません。
卵サンドにしても魚卵で行くあたりが私のような凡人とは一線画してます。

と言う事で、弊社もスーパープレミアムサンドイッチをやりたいと思います。

しかし、うちにはまだまだコアなお客様がいませんので、スローペースで様子を見ながら行けそうならドバッと代官山あたりで来週行きます。