2012年12月04日
今日は対談企画
現役ＡＶ女優さんと本番からめて対談があります。
私のＡＶに関するこだわりと今後の本番のあり方について。
あ、間違えた。今日は料理専門誌の企画で対談があります。
お相手は農林水産省の方。
テーマは多岐に渡りますが、自給率の事、ＴＰＰの事、食糧残渣の事、生産者と料理人の連携などなど。
対談するお相手は私のご指名で、ということで思い切って官僚の方に今の活動をぶつけてみようと思いました。
ぶっちゃけた話、今の私の興味は、お店にいらして下さるお客様と、ここにしかありません。巷のミシュランやレストラン評価、流行りの料理などは私にとってどうでもいいことです。
選挙がおこなわれるタイミングでこのような場にお越しいただいて、色々と難しいお立場だとおもいますが、せっかくなので、色々とお聞きしてみようと思います。
