2012年11月25日
ヤマシギがオンメニューです。
東京広し、といえどヤマシギをオンメニューする変態レストランは当店だけと自負しております。
いやいや、ジビエを売りにしていてベキャスがないのは反則でしょ。
もちろんアレですよアレ。
綺麗なパイパンからの亀甲縛り、上から下までしつこくフライパンとオーブンでこんがり攻めた後の乱れ牡丹と松葉崩し、フィニッシュのソースはズッポリタップリのサルミソースですね。
中のお汁は残さずカナッペにしてキレイにしてます。
喉チンコが唸って勃起する美味しさです。
ブログをさぼっているとお客様から
“大丈夫か？”
とのありがたいご指摘を頂きます。
同じく下ネタが減るとお客様に“最近元気ないね”
とお叱りを頂きます。
一応料理人ですので、料理作ってナンボの商売なんですが・・・
下ネタを期待されるのはうれしいことですね。
いやぁ、しかしバタバタですわ。
休みがない！！
イコール、疲れが取れない！！
イコール、チンコが元気ない！！
イコール、エロい事を考えない！！
イコール、ブログ更新が減って下ネタが減る
という悪循環ですね。
いかんいかん。
特にＴ師匠とＴ岡兄さんのツールド沖縄の結果が気になる今日この頃。
明日ももちろん働きます。
ちなみにオランダの豚肉協会主催で同業のプロ向け豚肉加工講習会。
がんばるぜ～～。
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