2012年03月06日
トレーニングとケアと補充の一日でした。
3000スイム、12kmラン、下半身を徹底的にウェイトでいじめ抜いた後にゴッドハンドによるマッサージ、その後表参道のガレット屋さんでガレット3枚を秒殺。
さらにローラー回した後に家飯で大盛りパスタ、ロールケーキからのウィーちゃんと散歩した後、10時過ぎには爆睡でした。
なんと素晴らしい一日。
昨日の疲れもなく、今日もバリバリ。
あ、今日から仔羊の岩塩包み焼き始まっております。
来週は晴れたら、湘南を自転車で爆走して富士山を見に行ってみます。
マルジョレーヌのルセットの件、ありがとうございました。
先日のヘルプのお知らせにご反応頂き、メール下さったお客様がいらっしゃいました。
サイトの他にも絶版の書籍をご紹介頂きました。
私も相当な古書マニアですが、蔵書から漏れてました。
早速、御紹介頂いたサイトを閲覧して参考にさせて頂こうと思います。
むむむ・・・見たところ、難しいお菓子ですね~。
おいらになんか作れる菓子でしょうか・・
無理っぽかったらサントノレかパリブレストあたりのシュー菓子にしますね。
でも、なんとか作りたい。。。
差し当たり、次回はフレジエです。
今日のプラドジュールはご好評につき、ビーフシチューです。
原価の事は余り考えてません。
2012年03月04日
羊のタルト。
写真が撮れませんでした。
追加を作ってレストランに出勤。