2012年02月05日
本日のゲスト
ビーグルvsパグクワンの斎藤シェフです。
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新企画！！！！
ＡＶに限らず、企画モノが大好きな私。
最近、レストランでデザートっていうと軽やかなモノが主流となっております。
そういうものが求められているのかもしれませんね。
が！！！
伝統的なフランス菓子が忘れられるのはもったいないし、ウチのスタッフには伝統菓子が作れるコックさんにはなってほしいのです！！！
ドッシリ重くて、濃厚な菓子。
いいねぇ～。
ということで、新企画！！！
レストランのデザートメニューに伝統菓子を１品必ず入れます！！
今週は”サンマルク！！！！”だぁぁぁぁぁぁ！！！
名前の無いお菓子はやりません！！！
ウチらしくていいでしょ？？
本日
満席をいただきました
ありがとうございます
しゃ〜
日本で唯一のトライアスロン雑誌。明日の楽しみです。
今日はブログ効果か、キッシュが秒殺でした。
明後日からはバリエーション増やしてみます。
日曜日
今日もたくさんの笑顔が溢れますように〜
日曜日頑張ります〜
Fumika
ズッキーニキッシュ
多めにやりました。
贅沢三昧
ヴァローナ・カップケーキほっと
一息。
サンドイッチ完了。
さあ、キッシュやるか〜。今日は宮崎県のズッキーニキッシュです。
北海道で大人気。
あ！！！
っと言う間の一日が終わりました。
ターブルオギノは、まだまだやりたい事の１０%も出来てない気がしてます。
３３歳にして、新卒の様なタイムスケジュールで働いています。
でも、楽しい。
そして幸せ。
明日も頑張ります。
