2012年01月26日
あす、引き渡しです。
代官山の工事があらかた終了しました。
あとは微調整が入ります。
やっとそこそこのメニューが決まってきて、私もデスクワークから解放させられそうです。
お店始めてから、本当にデスクワークが増えました。
やはり、料理人は料理をやっていた方が水を得た魚のように自由に動けます。
今後は取材等も私の体があかないので、余り受けられなくなりそうです。
てか、いままで出過ぎな位取り上げて下さいましたので、当分は料理に没頭します。
ＮＨＫとテレビ朝日だけは続行しますが。
余談ですが、Ｋ山部長からアイアンマンエントリー開始の情報が来ましたので、部員に一斉送信するとともに私も忘れずにエントリーします。３１日の１２時開始です。
エントリーされる方、デリに遊びに来て下さい。
トライアスロン談義に花を咲かせましょう。
