2011年09月11日
新しいオモチャ
前回の卵シェフが残念ながら八つ裂きにされてしまい、二代目は卵キング。
既にウィーちゃんにかじられています。
虎視眈々と狙ってます。
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自然界の
エロス
その２
ヒゲ付きモロコシ自然界の
エロス
その１
桃の断面あ
冗談ですよ。
詳細です。
担当安達まで。ショッカー
募集中だそうです。担当安達まで
特注品
アントルメです
トリュフ風味の洋梨ババロア。ジェノワーズにもトリュフたっぷり。
2011年09月09日
今年のクリスマスは
今年の4月に行ったように、伊勢丹新宿の地下一階キッチンステージにて前回同様、フェアーをやります。
会期は12月14日～25日です。まさにど真ん中。
御家庭でも作れそうなレシピをご紹介しながら、実際にそのお料理をお召し上がりいただきます。もちろんレシピもお持ち帰りして頂けます。
会期中は私も2日だけですが、キッチンに立ってレクチャーを行います。
今回はクリスマスど真ん中なので、家で盛り上がるお料理を御紹介させて頂こうと思っております。
もちろん、パテやピクルスの店頭販売もやります。
美味しくて楽しい催事になるようにがんばります～。
